八女市のものづくり補助金を活用して、甘酒を造る原料となるうるち米を精米する精米機を導入しました。

米を洗う直前に精米できるので、新鮮な状態のお米を使うことができます。
また、精米の歩合も細かく設定できるので、お米の状態に合わせて最適な状態の精米条件を作ることができます。

より美味しい甘酒のために、まる昌醤油ではこれからも技術を磨いて参ります。

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